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最新专利技术
  • 一种负载防腐剂的改性硅藻土-果蜡复合保鲜剂及其制备方法与应用
    一种负载防腐剂的改性硅藻土-果蜡复合保鲜剂及其制备方法与应用_重庆新型储能材料与装备研究院_202610182930.6
    本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种负载防腐剂的改性硅藻土‑果蜡复合保鲜剂及其制备方法与应用。所述复合保鲜剂包括以下成分：果蜡10‑30质量份、负载防腐剂的改性硅藻土2‑8质量份、乳化剂1‑5质量份、增塑剂0.5‑3质量份、水50‑80...
    2026-05-01
  • 一种浒苔不溶性膳食纤维-海藻酸钠-南极磷虾蛋白复合凝胶及其制备方法
    一种浒苔不溶性膳食纤维-海藻酸钠-南极磷虾蛋白复合凝胶及其制备方法_江苏海洋大学_202610181315.3
    本发明提供一种基于浒苔不可溶性膳食纤维(IDF)‑海藻酸钠(SA)‑南极磷虾蛋白(AKP)的复合凝胶及其制备方法以及在果蔬保鲜中的应用，该复合凝胶按质量百分比计包含：浒苔IDF 0‑3%、SA 2.5%、AKP 4%、葡萄糖酸‑δ‑内酯(G...
    2026-05-01
  • 一种多糖基纳米硒抑菌增强复合涂层液及其制备方法
    一种多糖基纳米硒抑菌增强复合涂层液及其制备方法_山东农业大学_202511991558.5
    本发明提供一种多糖基纳米硒抑菌增强复合涂层液及其制备方法，涉及食品保鲜领域，包含生物聚合物成膜材料和纳米硒抑菌成分，生物聚合物采用可再生、可生物降解、天然无毒可食用的多糖类物质；多糖类物质为壳聚糖、透明质酸、果胶、纤维素、海藻酸钠、普鲁兰多...
    2026-05-01
  • 一种西兰花的保鲜方法
    一种西兰花的保鲜方法_徐州工程学院_202610336838.0
    一种西兰花保鲜方法，该方法包括：挑选新鲜西兰花作为原料，依次进行清洗、预冷、鲜切、离心脱水、10‑20 s的间歇式过热蒸汽处理、真空包装、脉冲强光照射和冷藏。本发明通过间歇式过热蒸汽预处理适度破坏西兰花致密花球结构，提升脉冲强光穿透性，实现...
    2026-05-01
  • 一种黄颡鱼的护色方法
    一种黄颡鱼的护色方法_成都大学_202610294325.8
    本发明属于水产品加工保鲜技术领域，公开了一种黄颡鱼的护色方法。一种黄颡鱼的护色方法，包括：使用季也蒙迈耶氏酵母菌液对预处理后的黄颡鱼进行发酵护色处理。本发明首次发现并证实了季也蒙迈耶氏酵母及其发酵液对酪氨酸酶具有显著的抑制作用。实验数据表明...
    2026-05-01
  • 一种复合生物保鲜剂的制备方法及其在蟹黄酱中的应用
    一种复合生物保鲜剂的制备方法及其在蟹黄酱中的应用_江苏省农业科学院_202411504997.4
    本发明公开了一种复合生物保鲜剂的制备方法及其在蟹黄酱中的应用，属于水产品加工及保鲜技术领域。该绿色复合生物保鲜剂组分包括茶多酚、乳酸链球菌素、ε‑聚赖氨酸盐酸盐以及无菌水。本发明采用的绿色生物保鲜剂相比于化学防腐剂更符合消费者对食品安全与健...
    2026-05-01
  • 一种贝壳类水产品的清洗沥干设备
    一种贝壳类水产品的清洗沥干设备_江西小目标贝类股份有限公司_202610157733.9
    本发明公开了一种贝壳类水产品的清洗沥干设备，包括外壳，设于所述外壳内的传输机构，清洗机构，以及弹性压紧机构；清洗机构，包括分别设于所述传输机构上、下两侧的第一清洗组件和第二清洗组件；其中，所述传输机构带动贝壳水产品依次通过所述第一清洗组件下...
    2026-05-01
  • 加工扇贝后自动取贝柱的装置及识别贝柱的智能分离方法
    加工扇贝后自动取贝柱的装置及识别贝柱的智能分离方法_青海大学_202610066139.9
    本发明公开了加工扇贝后自动取贝柱的装置及识别贝柱的智能分离方法，涉及机械自动化技术领域；包括升降组件，升降组件顶部连接有夹爪固定组件，夹爪固定组件外部依次设置有扇贝旋转组件和环状收集盘，环状收集盘上设置有旋转支撑组件、上壳收集组件和尾部切割...
    2026-05-01
  • 一种用于黄鳝和泥鳅一体化加工的完全去骨装置
    一种用于黄鳝和泥鳅一体化加工的完全去骨装置_湖北汽车工业学院_202610273896.3
    本发明公开了一种用于黄鳝和泥鳅一体化加工的完全去骨装置，涉及水产品加工领域，包括限位机构、支撑板和型材架；型材架的内部设置有限位机构，限位机构一侧的型材架内部设置有剖切机构，剖切机构一侧的型材架内部设置有去脊骨机构，去脊骨机构一侧的型材架顶...
    2026-05-01
  • 一种集成一体化草鱼自动加工设备及自动加工方法
    一种集成一体化草鱼自动加工设备及自动加工方法_南通大学_202610295340.4
    本发明公开了一种集成一体化草鱼自动加工设备及自动加工方法，包括机箱、进料输送机构、去鳞机构、出料输送机构和开膛去脏机构；进料输送机构用于将待加工的草鱼送入机箱内的加工区，出料输送机构用于将加工后的草鱼送出机箱；去鳞机构设置于进料输送机构与出...
    2026-05-01
  • 一种卤制酱肉初加工的清洗设备
    一种卤制酱肉初加工的清洗设备_安徽味知轩食品有限公司_202610340555.3
    本发明公开了一种卤制酱肉初加工的清洗设备，本发明涉及肉类清洗技术领域，包括清洗箱以及控制模块，所述清洗箱前侧固定连接有承重架，所述承重架上侧滑动连接有用于接肉的接肉箱，所述清洗箱内部设置有翻框机构、清洗机构，所述清洗机构包括隔板以及传动组件...
    2026-05-01
  • 具有可移除部分的夹心曲奇
    具有可移除部分的夹心曲奇_洲际伟大品牌有限公司_202411498573.1
    本文描述了一种夹心曲奇，该夹心曲奇包括设置在上部饼干与下部饼干之间的填充物，其中包括该上部饼干的第一部分、该填充物的第一部分和该下部饼干的第一部分的该曲奇的内部部分能够从包括该上部饼干的第二部分、该填充物的第二部分和该下部饼干的第二部分的该...
    2026-05-01
  • 一种甘蔗多酚-大米淀粉复合物无麸质饼干及其制备方法
    一种甘蔗多酚-大米淀粉复合物无麸质饼干及其制备方法_华南理工大学_202610371660.3
    本发明属于饼干加工技术领域，公开了一种甘蔗多酚‑大米淀粉复合物无麸质饼干的制备方法，包括以下步骤：(1)将甘蔗多酚与大米淀粉混合，在温度80‑100℃，搅拌糊化，然后于37±10℃下保温20±10min，反应完成后冻干，得到甘蔗多酚‑淀粉复...
    2026-05-01
  • 一种含阿洛酮糖的低糖青稞面包及其制备方法
    一种含阿洛酮糖的低糖青稞面包及其制备方法_广州市华恭生物科技有限公司_202610165814.3
    本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种含阿洛酮糖的低糖青稞面包及其制备方法。一种含阿洛酮糖的低糖青稞面包，按照质量百分比计，原料包括10‑15%高筋粉、30‑35%青稞粉、5‑10%谷朊粉、1‑3%阿洛酮糖、4‑6%海藻糖、0.06‑0...
    2026-05-01
  • 一种北虫草和珍珠菇杂粮面煎饼及其制作方法
    一种北虫草和珍珠菇杂粮面煎饼及其制作方法_辽宁三友农业生物科技集团有限公司_202610308672.1
    本发明公开了一种北虫草和珍珠菇杂粮面煎饼及其制作方法。北虫草、珍珠菇、玉米碴、大米、黄豆、食盐为原料加适量的水加工制作而成，原料：玉米碴17~19斤、大米8.5~10斤、黄豆粉0.5~1.5斤、北虫草1~2斤、珍珠菇1~2斤、食盐0.5~1...
    2026-05-01
  • 纯电动不揪刀轧面机
    纯电动不揪刀轧面机_高庆保_202311747576.X
    本发明是要提供一种纯电动不揪刀轧面机，加工面片时将开关柄合在正转上，后滑动齿轮4向前滑动，滑到挡位的同时位于两墙板里面的推托面板的柄，将托面板推到对应的刀口上加工面片，加工完后，使开关柄放在停上。将面片加工成面条时先将开关柄合在反转上，前滑...
    2026-05-01
  • 用于制作老面小笼包的连续进料和面机
    用于制作老面小笼包的连续进料和面机_安徽新千点食品有限公司_202511978470.X
    本发明提供用于制作老面小笼包的连续进料和面机，包括固定台面，固定台面外圈设有转盘，转盘上设有2个以上的罐体，固定台面中间位置设有电机，固定台面上还设有转轴，转轴受电机驱动，转轴及转轴上的主动齿轮个数比罐体个数少1个，罐体内设有搅拌轴，搅拌轴...
    2026-05-01
  • 一种多向旋转式酱鸭均匀挂烘装置
    一种多向旋转式酱鸭均匀挂烘装置_襄阳市郭胖子泰味食品有限公司_202610343472.X
    本发明公开了一种多向旋转式酱鸭均匀挂烘装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的上表面和烘烤箱的底面均固定镶嵌有轴承，两个所述轴承的内圈共同固定连接有转动轴，所述转动轴的外表面固定连接有两组环形排列的挂钩，所述烘烤箱的底面固定连接有伺服电机。本装置通过...
    2026-05-01
  • 植物源的杀菌除味剂及其在日化产品中的应用
    植物源的杀菌除味剂及其在日化产品中的应用_天天皇宇(安庆)科技发展有限公司_202511945954.4
    本发明涉及日化领域，公开了一种植物源的杀菌除味剂及其在日化产品中的应用。该杀菌除味剂包括胡椒叶提取物、芹菜叶提取物和蒲桃叶提取物中的至少两种，优选三种复配，并配合癸基葡糖苷、柠檬酸、螯合剂及可选深共熔溶剂形成稳定水醇体系。通过特定比例复配与...
    2026-05-01
  • 一种乌药叶噻唑提取物及其制备方法与应用
    一种乌药叶噻唑提取物及其制备方法与应用_广东植物龙生物技术股份有限公司_202610112040.8
    本发明公开了一种乌药叶噻唑提取物及其制备方法与应用，所述乌药叶噻唑提取物的制备方法包括以下步骤：使用噻唑浸泡提取干燥乌药叶粉末，重复提取2~5次，合并提取液进行离心浓缩，即得乌药叶噻唑提取物。本发明提供的乌药叶噻唑提取物，能够明显降低噻唑膦...
    2026-05-01
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