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最新专利技术
  • 一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法
    一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法_西南大学_202610262274.0
    本发明公开了一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：(1)谷朊粉的预水合：将谷朊粉与水按质量比1∶1~1∶4混合，在0~50°C下以100~2000 r/min搅拌0.5~5 min，制得预水合面筋；(2)原料...
    2026-05-01
  • 一种富硒葛根全粉面条的加工工艺及富硒葛根全粉面条
    一种富硒葛根全粉面条的加工工艺及富硒葛根全粉面条_重庆工程职业技术学院_202610120400.9
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种富硒葛根全粉面条的加工工艺及富硒葛根全粉面条，包括以下步骤：S1.将富硒葛根全粉、全蛋液与第一部分水混合，得到悬浮浆料，对悬浮浆料进行超声预处理；S2.将经超声预处理后的浆料与面粉、食盐、第二部分水、多...
    2026-05-01
  • 一种固态发酵风味低eGI蒸谷米及其制备方法
    一种固态发酵风味低eGI蒸谷米及其制备方法_山东省农业科学院作物研究所_202610333300.4
    本发明涉及一种固态发酵风味低eGI蒸谷米及其制备方法，属于食品发酵技术领域。方法包括：按照(8~20)：(10~32)：(6~18)：(3~15)：(1~9)的质量比，将乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、霉菌和芽孢杆菌混合制备固态发酵菌剂；将浸泡后...
    2026-05-01
  • 青稞麸皮稳定化处理及膳食纤维富集方法
    青稞麸皮稳定化处理及膳食纤维富集方法_西藏天虹科技股份有限责任公司_202610252229.7
    本发明公开了一种青稞麸皮稳定化处理及膳食纤维富集方法，属于青稞麸皮处理技术领域，解决现有技术中青稞麸皮易因脂肪酶活性导致酸败，且膳食纤维提取效率低的问题。该方法首先通过湿热稳定化处理灭活脂肪酶与脂肪氧化酶；随后进行复合酶分步水解：先调节pH...
    2026-05-01
  • 一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品
    一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品_北京中医药大学东直门医院_202411486518.0
    本发明提供了、一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品，包括：中药粉剂原料，30～800重量份；中药汤剂原料，35～800重量份；谷物原料，40～500重量份；使用中药汤剂与谷物原料煮粥，食用前加入中药粉剂，制成谷物复合粥；或者，谷物原料研磨成...
    2026-05-01
  • 一种蔗糖脂肪酸脂乳化甘蔗糖蜜的双效糖蜜果蔬清
    一种蔗糖脂肪酸脂乳化甘蔗糖蜜的双效糖蜜果蔬清_米宾市兴宾区糖蜜多森农产品销售中心(个体工商户)_202610087976.X
    本发明提供了一种蔗糖脂肪酸脂乳化甘蔗糖蜜的双效糖蜜果蔬清，包括：由甘蔗糖蜜和蔗糖脂肪酸脂组成的原料，所述原料通过预设制备工艺加工制成，所述制备工艺依次包括蔗糖脂肪酸脂稀释活化处理、甘蔗糖蜜稀释处理、混合生物活化处理三个核心步骤，且整个制备过...
    2026-05-01
  • 一种银耳酶解液刺梨汁发酵液及其制备方法
    一种银耳酶解液刺梨汁发酵液及其制备方法_贵州大学_202610115548.3
    本发明提供了一种银耳酶解液刺梨汁发酵液及其制备方法，属于饮料加工技术领域。本发明将银耳和水混合后打成匀浆，之后加入纤维素酶和木瓜蛋白酶进行酶解，灭酶，收集银耳酶解液；将所述银耳酶解液和刺梨汁混合，之后接种益生菌BLH1种子液进行发酵，得到所...
    2026-05-01
  • 一种青稞芡实复合饮料的生产方法
    一种青稞芡实复合饮料的生产方法_江苏食品药品职业技术学院_202610031422.8
    本发明涉及一种青稞芡实复合饮料的生产方法，属于农产品深加工领域。其方法是：青稞籽粒经发芽后，与鲜芡实一起作为原料，经清洗、打浆、糊化，添加辅料蔗糖、柠檬酸、麦芽糊精、大豆膳食纤维、黄原胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠进行调配，由胶体磨磨浆、均质...
    2026-05-01
  • 一种有机石榴汁-丹参护血管复合浓缩饮品及其制备方法
    一种有机石榴汁-丹参护血管复合浓缩饮品及其制备方法_广东省宇尚大健康食品科技有限公司_202610253828.0
    本发明公开了一种有机石榴汁‑丹参护血管复合浓缩饮品及其制备方法，属于功能性饮品技术领域。该饮品由有机石榴汁浓缩液、丹参提取物、协同护血管成分、稳定剂、甜味剂和纯化水制成；丹参提取物经复合酶解‑微生物发酵后纯化获得，分子量≤5kDa，协同护血...
    2026-05-01
  • 一种草本及草木果实中低压混合气体冷萃饮品及养生饮方式
    一种草本及草木果实中低压混合气体冷萃饮品及养生饮方式_咪乐(广州)科技有限公司_202610193419.6
    本申请涉及食品科学技术领域，公开了一种草本及草木果实中低压混合气体冷萃饮品及养生饮方式，由草本及木本原料经粉碎后，在压力为0.92.0的条件下，采用由食品级二氧化碳、氮气组成的混合气体进行动态压力冷萃制得.所述草本及草木果实原料包括：草本、...
    2026-05-01
  • 一种金刺灵肽饮及其制备方法
    一种金刺灵肽饮及其制备方法_维哆乐大健康产业(贵州)有限公司_202610392131.1
    本发明公开了一种金刺灵肽饮及其制备方法，涉及营养健康饮品加工技术领域，由以下质量份的原料组成：刺梨原汁100份、灵芝提取物1.5‑2.5份、黄芪提取物0.8‑1.2份、薏苡仁提取物4.5‑7.5份、大鲵肽8‑12份、刺槐豆胶4.0‑6.5份...
    2026-05-01
  • 一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法
    一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法_西南大学_202610189911.6
    本发明公开了一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法，包括以下步骤：S1：获取新鲜枇杷果，并对所述新鲜枇杷果进行护色液预处理，然后进行清洗、沥干；S2：对护色液预处理后的枇杷果进行高压脉冲电场预处理；S3：对高压脉冲电场预处理后的枇...
    2026-05-01
  • 用于还原柠檬真实口感的组合物及其应用与柠檬酸性饮料及其制备方法
    用于还原柠檬真实口感的组合物及其应用与柠檬酸性饮料及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411474912.2
    本发明提供了用于还原柠檬真实口感的组合物及其应用与柠檬酸性饮料及其制备方法，该用于还原柠檬真实口感的组合物包括副干酪乳杆菌PC‑01冻干菌粉与藤茶粉，所述副干酪乳杆菌PC‑01冻干菌粉与藤茶粉的质量比为1‑2：3‑5，优选为2 : 3。本发...
    2026-05-01
  • 一种水产多功能饲料添加剂的制备方法及应用
    一种水产多功能饲料添加剂的制备方法及应用_安康柏忠阳生态渔业养殖有限公司_202610325524.0
    本申请涉及高分子材料技术领域，具体公开了一种水产多功能饲料添加剂的制备方法及应用。一种水产多功能饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：S1、富硒黄连叶的采集与预处理；S2、超声辅助低共熔溶剂体系提取富硒黄连叶多糖；S3、富硒黄连叶多糖纯化；S...
    2026-05-01
  • 一种三倍体虹鳟幼鱼饲料及其应用
    一种三倍体虹鳟幼鱼饲料及其应用_中国海洋大学_202610163777.2
    本发明公开了一种三倍体虹鳟幼鱼饲料及其应用。该饲料配方为：300.0 g/kg鱼粉、120.0 g/kg 磷虾粉、100.0 g/kg 豆粕、80.0 g/kg 大豆浓缩蛋白、80.0 g/kg 玉米蛋白、20.0 g/kg 麦麸粉、165...
    2026-05-01
  • 一种宠物流心蛋黄球的制备方法
    一种宠物流心蛋黄球的制备方法_杭州吾尾科技有限公司_202610314556.0
    本发明属于宠物零食加工技术领域，具体涉及一种宠物流心蛋黄球的制备方法。制备方法包括芯体乳化与配制、成膜液配制、滴注成膜、韧化封层、疏水防粘定型五个核心步骤，以宠物食用级液态蛋黄为芯体原料，经乳化、低速搅拌、冷藏静置得到流心芯体，再经海藻酸钠...
    2026-05-01
  • 一种调节肠道菌群的育肥羊复合预混料及其制备方法
    一种调节肠道菌群的育肥羊复合预混料及其制备方法_石家庄国农饲料有限公司_202610109414.0
    本发明公开了一种调节肠道菌群的育肥羊复合预混料及其制备方法，每千克复合预混料由以下重量份的组分组成：微生态调节组分80‑120g、氨基酸组合20‑30g、复合维生素5‑10g、复合矿物质30‑50g、中草药提取物15‑25g、载体745‑8...
    2026-05-01
  • 一种无抗鸡蛋及其生产工艺
    一种无抗鸡蛋及其生产工艺_渭源县青山科技养殖有限责任公司_202610076715.8
    本发明的一种无抗鸡蛋及其生产工艺，属于蛋鸡养殖及功能性饲料加工技术领域，包括向产蛋期蛋鸡饲喂含有功能化改性微胶囊的基础日粮，并收集产出的鸡蛋；所述功能化改性微胶囊为核‑壳结构，其壳层由肉桂醛与羧甲基壳聚糖通过席夫碱反应生成的含有亚胺键的聚合...
    2026-05-01
  • 畜禽功能性饲料的微生物发酵工程生产工艺
    畜禽功能性饲料的微生物发酵工程生产工艺_巨鲸生物科技(云南)有限公司_202610038484.1
    本发明涉及畜禽功能性饲料的微生物发酵工程生产工艺，属于饲料加工与生物发酵技术领域。本发明通过将余热利用、脉冲负压脱水、惰性氛围构建与瞬时紫外灭活四大技术要素有机整合于单一密闭设备中，实现了畜禽功能性饲料干燥与灭菌过程的低温化、集成化与无菌化...
    2026-05-01
  • 一种用于构树青贮的复合微生物发酵制剂及其应用
    一种用于构树青贮的复合微生物发酵制剂及其应用_石河子大学_202311761194.2
    本发明公开了一种用于构树青贮的复合微生物发酵制剂及其应用，属于微生物发酵制品技术领域，所述复合微生物发酵制剂由以下重量份原料制备而成：植物乳植杆菌MZ0083570.5‑1.5份、短乳杆菌0.5‑1.5份、屎肠球菌0.5‑1.5份、糖蜜0....
    2026-05-01
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