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一种基于胚芽处理的饲料制备方法
本发明涉及饲料制备技术领域,尤其涉及一种基于胚芽处理的饲料制备方法,该方法包括:基于过氧化值对小麦胚芽原料进行色选处理得到麸皮和小麦胚芽,或预发酵处理得到小麦胚芽发酵物;将麸皮制成麸皮培养基质,并将小麦胚芽处理为小麦胚芽粉料;将酿酒酵母与枯...
一种啤酒糟型发酵全混合日粮及其制备方法与应用
本发明涉及农业技术领域,具体涉及一种啤酒糟型发酵全混合日粮及其制备方法与应用,具体包括以下步骤:按重量份称取啤酒糟10份~20份,全株玉米青贮饲料26.35份~30份、稻草14.2份~19.05份、豆粕4.9份~10份、玉米粉28.9份~3...
一种通过酶解联合海藻酸钠改善大豆分离蛋白乳化功能特性的方法
本发明公开了一种通过酶解联合海藻酸钠改善大豆分离蛋白乳化功能特性的方法,是属于食品加工技术领域。该方法为:(1)大豆分离蛋白的提取:将脱脂豆粉加去离子水形成混合液,通过碱溶酸沉、离心和冷冻干燥提取大豆分离蛋白粉末;(2)大豆分离蛋白酶解物的...
用于消费品的方法和组合物
本发明涉及用于消费品的方法和组合物。本文中提供关于基于植物的肉类替代物的方法和组合物,所述肉类替代物具有与肉类相似的性质。
一种食品级水解角蛋白制品的制备方法及其应用
本发明属于蛋白质加工技术领域,具体涉及一种食品级水解角蛋白制品的制备方法及其应用,所述制备方法包括如下步骤:S1:将含有角蛋白的原料依次进行第一酶解处理和第二酶解处理,获得酶解液;S2:将所述酶解液进行脱色除臭处理,获得脱色液;S3:将所述...
一种抽屉式多功能炒冰机
本发明涉及一种抽屉式多功能炒冰机,采用非压缩式制冷的方式进行制冷或蓄冷,所述抽屉式多功能炒冰机包括壳体、抽屉、炒冰盘和另一功能模块,所述另一功能模块为冰淇淋模具、冰格或另一个炒冰盘;所述抽屉可插入或抽出地设于所述壳体,所述炒冰盘和所述另一功...
一种低糖天然植物基口腔护理功能性凝胶糖及其制备方法
本发明提供了一种低糖天然植物基口腔护理功能性凝胶糖及其制备方法,本发明属于功能性食品技术领域。本发明提供的低糖天然植物基口腔护理功能性凝胶糖,包括如下重量份的原料:复合胶体15~40份、复合果汁300~650份、草本茶水200~500份、功...
一种铁皮石斛叶和苹果梨复合软糖的制备方法
本发明公开了一种铁皮石斛叶和苹果梨复合软糖的制备方法,将铁皮石斛叶汁、苹果汁和雪梨汁混匀形成复合功能汁,向复合功能汁中加入果胶溶液、甜味剂和乳酸钙混合,真空下70‑75℃低温熬煮至可溶性固形物含量达到80‑82%后,加入酸度调节剂混匀,得到...
一种菊粉修饰的尿石素A脂质体及其凝胶软糖的制备方法
本发明提供了一种菊粉修饰的尿石素A脂质体及其凝胶软糖的制备方法,按照质量百分数计,凝胶软糖包括10%胶体、22%甜味剂、10%浓缩果汁、1%酸度调节剂、7%上述菊粉修饰的尿石素A脂质体和60%纯净水;本发明制备得到的凝胶软糖可以提升尿石素A...
一种降低甘油三酯的香榧凝胶糖果的制备方法
本发明公开了一种降低甘油三酯的香榧凝胶糖果的制备方法;本发明属于功能性食品技术领域,本发明通过低温压榨工艺提取香榧油,避免了传统热加工对活性成分的破坏,同时采用低温冷榨和分子蒸馏技术处理亚麻籽油,确保其不饱和脂肪酸和抗氧化成分的高度保留;同...
一种提升脂溶性维生素稳定性的高钙软糖及其制备方法
本发明公开了一种提升脂溶性维生素稳定性的高钙软糖,属于食品加工技术领域,其包括甜味剂、钙盐、明胶、香精、酸味剂、磷脂、维生素K2油、维生素D3油和水。本发明得到的营养强化软糖不仅成功实现了高钙与脂溶性维生素的协同强化。本发明通过工艺路径优化...
玖醒葛根姜黄压片糖果
本发明公开了玖醒葛根姜黄压片糖果,其制备方法包括以下步骤:S1:原辅料预处理:将主要微量元素、姜黄素、葛根素、沙棘和辅料过筛,备用;S2:干混:将主要微量元素、姜黄素、葛根素、沙棘与辅料混合均匀,得到混粉;S3:粘合剂溶液配制:将粘合剂在搅...
一种耐温不易融化的冻干巧克力及其制作方法
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种耐温不易融化的冻干巧克力及其制作方法,包括耐温不易融化的冻干巧克力制作工艺,涵盖原料、工序、关键参数及储存要求:原料含可可脂、可可液块等主原料,复配乳化剂、稳定剂等助剂;工序依次为原料预处理、基础酱料...
一种油咖啡浓缩液及其制备、食用方法
本发明提供一种油咖啡浓缩液及其制备、食用方法,所述油咖啡浓缩液包括以下重量份的原料:咖啡粉1份、油脂0.5~2.25份和水0.5~1.5份。本发明通过特定的原料配比与工艺,成功构建了一种油‑咖啡‑水三相稳定共存的浓缩液体系,有效克服了混合体...
汉方调味咖啡饮糖浆的制备方法
本发明提供一种汉方调味咖啡饮糖浆的制备方法,包含在第二水药中加入咖啡混合材料以形成第三水药,该咖啡混合材料在该第三水药中所占的重量百分比为10至30%,该咖啡混合材料是包含重烘焙咖啡豆及甘草,供用以让汉方药材独特味道降低并具有咖啡,以让汉方...
全自动窨花生产线
本发明涉及一种全自动窨花生产线,应用于复合花香型的茶叶的窨制,其主要包括:第一上花机构、养花机组、送茶机组、窨花机组和送料机组。第一上花机构用于上料体质花。养花机组包括依次布置并形成衔接的第二上花机构、养花机和送花机构,第二上花机构用于上料...
一种药食同源养生茶及其制备方法
本发明公开了一种药食同源养生茶及其制备方法,属于药食同源饮品技术领域。养生茶由以下重量份的原料制备而成:黄精15‑25份、枸杞10‑20份、桑葚8‑15份、山药6‑12份、红枣5‑10份、甘草2‑5份、麦芽糊精3‑8份、木糖醇2‑6份。制备...
一种润肠通便的沙棘茶及其制备方法
本申请涉及一种润肠通便沙棘茶及其制备方法,其中,润肠通便沙棘茶是由枸杞子、桑椹、枳椇子、覆盆子、决明子、沙棘、龙眼肉组成,添加植物提取物粉末、功能辅料、矫味剂和合生元制成,其中,植物提取物粉末包括山药、酸枣仁、燕麦、火麻仁、玉米须;功能辅料...
茶咖饮料生产设备的膜分离浓缩工艺及浓缩设备
本发明涉及膜分离浓缩技术领域,具体为茶咖饮料生产设备的膜分离浓缩工艺及浓缩设备,其中茶咖饮料生产设备的膜分离浓缩设备包括罐体,所述罐体内部设置有储液仓,所述储液仓一侧设置有浓缩组件,所述罐体内部设置有支撑环板,所述罐体内部阵列设置有回流管,...
汉方调味红茶饮糖浆的制备方法
本发明提供一种汉方调味红茶饮糖浆的制备方法,包含在第二水药中加入水果原汁以形成第三水药,该水果原汁在该第三水药中所占的重量百分比为3至10%,供用以让汉方药材独特味道降低;其中在该第三水药中加入红茶茶叶以形成第四水药,该红茶茶叶在该第四水药...
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