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最新专利技术
  • 一种灵芝发酵谷物代餐粉及其制备方法和应用
    一种灵芝发酵谷物代餐粉及其制备方法和应用_天津科技大学_202610252526.1
    本发明属于食品加工、食品生物技术与粮食加工技术的交叉技术领域，公开了一种灵芝发酵谷物代餐粉及其制备方法和应用，包括如下步骤：选择一种或多种谷物原料，对所述谷物原料进行清洗、浸泡、控水后灭菌；向灭菌后的谷物原料中接种灵芝种子液并混合均匀，进行...
    2026-04-29
  • 一种营养强化型低GI全麦粉及其制备方法
    一种营养强化型低GI全麦粉及其制备方法_南昌大学_202610044866.5
    本申请属于食品加工技术领域，具体涉及一种营养强化型低GI全麦粉及其制备方法。该方法为将小麦籽粒置于过热蒸汽中进行灭活处理，采用低温冲击磨进行超微粉碎，得到全麦粉；然后将全麦粉、可溶性多糖、转谷氨酰胺酶和天然活性物质混合均匀，采用低温介质磨进...
    2026-04-29
  • 一种改善糙米蒸煮品质同步降低糙米饭GI值的方法
    一种改善糙米蒸煮品质同步降低糙米饭GI值的方法_沈阳农业大学_202610053128.7
    本发明属于粮食加工技术领域，具体提供了一种改善糙米蒸煮品质同步降低糙米饭GI值的方法，包括以下步骤：获取市售糙米并清洗干净；使用等离子体活化水(PAW)发生设备制取PAW；向PAW中加入一定比例的稳定剂；将糙米浸泡入PAW中，得到米水混合体...
    2026-04-29
  • 一种具有食品增白效果的复合物及其制备方法和应用
    一种具有食品增白效果的复合物及其制备方法和应用_中国药科大学_202511827962.9
    本发明公开了一种具有食品增白效果的复合物的制备方法，该方法是将菊粉溶液及二氧化钛悬浮液混合均匀，在室温下混合孵育20~24h；之后上述孵育结束后，离心弃去上清液，沉淀即为二氧化钛‑菊粉复合物，将其用蒸馏水洗涤，弃去未结合的菊粉，收集沉淀；最...
    2026-04-29
  • 一种果蔬苦涩味成分的低温等离子体降解方法
    一种果蔬苦涩味成分的低温等离子体降解方法_中国科学技术大学先进技术研究院_202610165342.1
    本发明涉及应用于食品加工技术领域的一种果蔬苦涩味成分的低温等离子体降解方法。方法包括：将干燥果蔬原料制成特定水分活度与粒径的粉体；使粉体在循环气流携带下，连续、即时地依次通过脉冲电场预处理区和低温等离子体反应区；利用脉冲电场产生可逆电穿孔，...
    2026-04-29
  • 一种食品级多孔材料及其制备方法
    一种食品级多孔材料及其制备方法_上海简协技术服务中心_202311824142.5
    本发明涉及食品级材料技术领域，尤其涉及一种食品级多孔材料及其制备方法。适宜的温度、pH条件下，玉米粉被碱性蛋白酶和淀粉酶逐步酶解，同时通过不断搅拌，加入食品级植物胶，并在超声波辅助作用下，形成多孔糖蛋白。本发明中多孔糖蛋白孔径均匀，处于0....
    2026-04-29
  • 一种以新疆准噶尔柳花为原料的保健食品泡腾片及其应用
    一种以新疆准噶尔柳花为原料的保健食品泡腾片及其应用_石河子大学_202310877994.4
    本发明提供了一种以新疆准噶尔柳花为原料的保健食品泡腾片，由以下质量百分数的原料制成：准噶尔柳花总黄酮干粉10％、蒲公英总黄酮干粉5％、乳糖40％、聚乙二醇60007％、柠檬酸21.5％、碳酸氢钠8.6％、阿斯巴甜2.5％、质量分数为70％的...
    2026-04-29
  • 一种胶原蛋白固体饮料配方及生产工艺
    一种胶原蛋白固体饮料配方及生产工艺_浙江益元素营养科技有限公司_202610155583.8
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种胶原蛋白固体饮料配方及生产工艺，固体饮料包括以下组分：鳕鱼胶原蛋白肽；菊粉；血橙粉；针叶樱桃粉；γ‑氨基丁酸；鲣鱼弹性蛋白肽；蓝莓粉；透明质酸钠；食品用香精，所述生产工艺包括以下步骤：将各原料过筛备用；...
    2026-04-29
  • 一种富含神经酸的元宝枫籽油复合固体饮料及其制备方法
    一种富含神经酸的元宝枫籽油复合固体饮料及其制备方法_宝枫生物科技(北京)有限公司_202610081238.4
    本申请涉及固体饮料的技术领域，具体公开了一种富含神经酸的元宝枫籽油复合固体饮料及其制备方法。本申请公开的元宝枫籽油复合固体饮料，包括以下组分：元宝枫籽油15‑20份、载体40‑50份、单硬脂酸甘油酯0.3‑0.5份、植物提取物5‑10份、赤...
    2026-04-29
  • 一种基于小分子活性肽的固体饮料的制备方法
    一种基于小分子活性肽的固体饮料的制备方法_广州新征程生物科技有限公司_202511739011.6
    本发明涉及固体饮料制备技术领域，尤其涉及一种基于小分子活性肽的固体饮料的制备方法，包括：基于预混过程的黏附表征值的变化率判定预混搅拌过程是否合格并确定搅拌桨的单转向时长；基于趋势表征参数确定扩匀搅拌过程是否合格；在确定扩匀搅拌过程不合格的条...
    2026-04-29
  • 一种具有改善睡眠功能的七味枣苓发酵浓缩液及其制备方法与应用
    一种具有改善睡眠功能的七味枣苓发酵浓缩液及其制备方法与应用_厦门元之道生物科技有限公司_202610352645.4
    本发明涉及中药饮品技术领域，特别涉及一种具有改善睡眠功能的七味枣苓发酵浓缩液及其制备方法与应用。所述七味枣苓发酵浓缩液由酸枣仁、茯苓等七味药食同源原料组成，制备经粉碎过筛、酶解、乳酸菌发酵、固液分离、浓缩完成，所用乳酸菌为副干酪乳杆菌YYS...
    2026-04-29
  • 一种含林蛙油与百合的饮品及其制备方法
    一种含林蛙油与百合的饮品及其制备方法_吉林雪蛤哈生物科技有限公司_202610203405.8
    本发明公开了一种含林蛙油与百合的饮品及其制备方法，其中，一种含林蛙油与百合的饮品，每瓶饮品的配料及用量为：林蛙油0.3g、百合0.3g、茯苓0.3g、木糖醇0.3g、维生素C0.1g，其余为纯化水；饮品的净含量为300ml/瓶，饮品的颜色为...
    2026-04-29
  • 一种含药食同源组合物的发酵饮料及其制备工艺
    一种含药食同源组合物的发酵饮料及其制备工艺_河南农业职业学院_202610023173.8
    本发明涉及发酵饮料制备技术领域，具体涉及一种含药食同源组合物的发酵饮料及其制备工艺。一种含药食同源组合物的发酵饮料的制备工艺，包括如下步骤；药食同源组合物溶液发酵加工、护肝增效复合物的制备、包裹加工处理及含药食同源组合物的发酵饮料的制备。在...
    2026-04-29
  • 一种具有美容养颜功能的金蝉花灵芝复合饮品及其制备方法
    一种具有美容养颜功能的金蝉花灵芝复合饮品及其制备方法_西北工业大学_202512056916.X
    本发明涉及一种具有美容养颜功能的金蝉花灵芝复合饮品及制备方法，其中，该复合饮品按重量份数，包括金蝉花3‑8份、灵芝8‑15份、当归4‑8份、黄芪10‑20份、大枣8‑15份、玫瑰花3‑8份、鱼胶5‑15份；该具有美容养颜功能的金蝉花灵芝复合...
    2026-04-29
  • 利用分子蒸馏技术高效浓缩并获得高品质苹果汁的方法
    利用分子蒸馏技术高效浓缩并获得高品质苹果汁的方法_中华全国供销合作总社济南果品研究所_202512042438.7
    本发明涉及食品加工领域，具体是一种利用分子蒸馏技术高效浓缩并获得高品质苹果汁的方法。本发明利用分子蒸馏技术，将苹果原料预处理、真空破碎、榨汁离心后，采用VKL70‑5分子蒸馏设备，控制进料泵速40~60 r/min、蒸馏温度30~50℃、刮...
    2026-04-29
  • 一种大鲵肌肉肽锌螯合物蔓越莓汁饮料及其制备方法
    一种大鲵肌肉肽锌螯合物蔓越莓汁饮料及其制备方法_西北农林科技大学_202610103173.9
    本发明属于生物活性肽制备和食品加工技术领域，具体涉及一种大鲵肌肉肽锌螯合物蔓越莓汁饮料及其制备方法。本发明从大鲵肌肉中提取大鲵肽，再引入锌离子进行螯合，制备大鲵肌肉肽锌螯合物，最后将其与蔓越莓汁进行复配，进而开发出一款大鲵肌肉肽锌螯合物蔓越...
    2026-04-29
  • 一种促排减脂西梅酵素饮料及其制备方法与应用
    一种促排减脂西梅酵素饮料及其制备方法与应用_亳州芦氏药业有限公司_202511834617.8
    本发明涉及饮品技术领域，尤其是一种促排减脂西梅酵素饮料，包括以下重量份的原料：水665份、益生元浓缩液200份、山梨糖醇10份、西梅浓缩汁60份、植物综合酵素原液50份、山药粉3份、洋车前子壳粉2份、后生元15份、火麻仁4份、菊粉10份、荷...
    2026-04-29
  • 一种配合诱杀箱或监测装置使用的植物源引诱白蚁聚集的高适口性饵料
    一种配合诱杀箱或监测装置使用的植物源引诱白蚁聚集的高适口性饵料_广州广检建设工程检测中心有限公司_202610138320.6
    本发明公开了一种配合诱杀箱或监测装置使用的植物源引诱白蚁聚集的高适口性饵料，属于白蚁防治技术领域。本发明通过植物源诱食信息素(茶多酚)与合成聚集信息素(顺‑3, 顺‑6, 反‑8‑十二碳三烯‑1‑醇)的科学复配，实现了对白蚁觅食行为的全过程...
    2026-04-29
  • 一种应用于肉鸡饲料的复合酶制剂及其制备方法
    一种应用于肉鸡饲料的复合酶制剂及其制备方法_拜禾(上海)生物科技有限公司_202610275956.5
    本发明公开了一种应用于肉鸡饲料的复合酶制剂及其制备方法。该酶制剂从内至外包括：1)以中性复合酶为核心，采用孢粉素外壁胶囊进行初次包埋，提供保护及黏膜黏附性；2)由胆汁酸类似物、短链脂肪酸、黄芪多糖及羟丙基甲基纤维素组成，旨在提前营造有利的肠...
    2026-04-29
  • 叶酸蛋的蛋鸡饲料及其制作方法
    叶酸蛋的蛋鸡饲料及其制作方法_江西东华种畜禽有限公司_202610169166.9
    本申请涉及蛋鸡饲料技术领域，提供了一种叶酸蛋的蛋鸡饲料及其制作方法，以叶酸蛋的蛋鸡饲料的总重量为100%计，包括如下重量百分含量的组分：玉米，59~62%；小麦次粉，4~7%；豆粕，19~23%；发酵豆粕，2~4%；石粉，5~7%；磷酸氢钙...
    2026-04-29
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