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  • 本发明公开了一种富含天然B族维生素的组合物及其制备方法和应用,属于运动营养品原料领域,本发明采用混合菌株酿酒酵母ATCC26603、产朊假丝酵母ATCC9950和粘红酵母ATCC32765,对原料葡萄糖、蛋白胨、酵母提取物、硫酸镁等进行发酵...
  • 本申请涉及食品加工技术领域,提供了一种维C泡腾片及其制备方法。维C泡腾片按质量份计,包括:酸粒:25‑35份,碱粒:20‑30份,核心功效物:15‑25份,风味物质:0.5‑2份,填充剂:15‑25份,润滑剂:0.5‑1.5份,甜味剂:0....
  • 本发明属于微囊粉制备技术领域,涉及一种口感顺滑的复合微囊粉及其制备方法和应用,所述复合微囊粉的制备原料包括芯材、胶体壁材和电荷稳定剂。所述微囊以肌酸、肌酸化合物或其他氨基酸为核心,配合胶体包埋层及表面电荷稳定层,构成的多层次稳定结构,从根本...
  • 本发明属于功能性与特膳食品技术领域,具体公开了一种预防肿瘤与肿瘤化疗病人康复的复合蛋白粉及其制备方法,所述复合蛋白粉按重量百分比计,由40‑60%蛋清酶解肽粉及40‑60%植物复配组分组成;所述植物复配组分包括以下原料:灵芝、姜黄、薏苡仁、...
  • 本发明公开了一种具有增加肌肉力量作用的胶原蛋白肽组合物及其应用,所述胶原蛋白肽组合物包括鱼胶原蛋白肽和牛蹄筋胶原蛋白肽。构建小鼠衰老性肌肉减少症模型,随后用胶原蛋白肽组合物灌胃干预,通过行为学测试、体成分分析及HE染色评估改善效果;结合网络...
  • 本发明涉及功能性食品加工技术领域,尤其涉及一种基于胶原肽美拉德偶联增强低聚半乳糖肠道屏障功能调节活性的方法及其应用。本发明所提供的基于胶原肽的美拉德偶联增强低聚半乳糖肠道屏障调节活性的方法,能够显著提升低聚半乳糖在调节肠道屏障功能方面的生物...
  • 本发明公开了低盐干腌马鲛鱼鲜味抗氧化肽的制备方法和应用,属于发酵食品技术领域。本发明通过接种植物乳杆菌,降低腌制过程中的食盐添加量,制备了低盐干腌马鲛鱼,并通过分离纯化提取了10条γ‑谷氨酸包含肽。实验结果表明,10条γ‑谷氨酸包含肽均呈现...
  • 本发明公开了修复受损细胞、促进脑神经发育的食疗组方及制备方法,按重量份计包含以下组份:骨胶原蛋白肽1‑2份,牛磺酸1‑2份,牛骨髓粉1‑2份,菊粉2‑4份,针叶樱桃果粉2‑4份,瓜拉纳提取物3‑4份,N‑乙酰神经氨酸4‑6份,维生素B6 4...
  • 本发明公开了一种增强免疫力提升肾功能的保健食品及其制备方法,保健食品由以下质量百分比的原料制成:凝胶基材55%~75%、真菌多糖发酵浓缩液15%~25%、天然抑菌风味剂3%~6%、益生菌剂1%~3%、营养素复配物0.5%~2%、天然植物提取...
  • 本发明提供一种基于力反馈控制的红枣无水去皮系统及方法,包括送料机构、上料机构、分拣机构、夹持机构、切削机构以及收集组件;S1、送料上料:S2、分拣排料:S3、力控去皮:S4、收屑出料。本发明通过受力传感器与线性伺服驱动单元对刀具进行力‑位双...
  • 本申请公开了一种柿子削皮机,该柿子削皮机包括底座、转换机构、压止机构、削皮机构和控制机构;转换机构连接于底座,被配置为夹持柿子并带动柿子于放置工位、削皮工位和取出工位之间转换;压止机构连接于底座,被配置为压紧位于削皮工位的柿子的柿蒂并带动柿...
  • 本发明公开了一种无损式柑肉分离机,包括上料机构、姿态调整机构、划皮机构、剥皮机构;所述上料机构、姿态调整机构、划皮机构、剥皮机构依次设置,姿态调整机构上方安装有橘络分离机构, 姿态调整机构与划皮机构之间安装有第一取送料机构,划皮机构与剥皮机...
  • 本发明公开了一种上海青的自动清洗处理装置,包括清洗机,清洗机包括机架、传送机构、喷淋机构、吹风机构,传送机构包括沥水传送带、驱动转轴、从动转轴及驱动电机,沥水传送带设有均匀分布的沥水孔,沥水传送带套在驱动转轴及从动转轴上转动,驱动电机与驱动...
  • 本发明涉及烘烤设备技术领域,具体为一种空气源热泵烘烤机,包括传输台,传输台的内侧设有传送带,还包括筛分机构、烘烤箱和收集机构,筛分机构设置于传输台的顶部一侧,用于储存并将坚果分散至传送带上;烘烤箱呈倒U形状并固定设置于传输台上;收集机构设置...
  • 本发明提供了一种大葱初加工设备,包括机架总成,在机架总成上设置有上料装置、切割装置、去皮装置、转运装置、称重装置以及打包装置;上料装置用于将待加工的大葱输送至切割装置,并将切割后的大葱输送至去皮装置;切割装置用于切断大葱的根部和尾部;去皮装...
  • 本发明涉及包埋制剂技术领域,具体公开了一种包埋颗粒及其制备方法与应用。本发明的包埋颗粒包括:核心、粉层和外皮层;核心包括制粒层和多个滴丸;滴丸被分散包裹在制粒层之内;滴丸包括芯料和胶皮层,直径为0.5‑2mm;芯料包括油脂和活性成分;胶皮层...
  • 本发明涉及Pickering乳液制备技术领域,公开了一种功能化介孔硅颗粒、Pickering乳液及其制备方法和应用。所述功能化介孔硅颗粒包括介孔硅颗粒和包覆于所述介孔硅颗粒表面的二氧化硅壳层;其中,所述介孔硅颗粒中负载有紫外过滤剂。本发明提...
  • 本发明涉及一种一体化制备紫苏叶提取物的装备与方法,属于紫苏叶加工技术领域。本发明提供了一种红外-真空冻干-超声辅助低共融溶剂提取一体化制备紫苏叶提取物的装置和方法,具有一体化、自动化提取的特点,并最大限度上保留紫苏叶提取物的生物活性成分。本...
  • 本发明涉及食品装置技术领域,尤其是涉及一种管道式液体食品紫外杀菌装置。包括:辐照反射套筒安装于壳体的型腔内;单通道石英管呈波浪交叉形螺旋分布于辐照反射套筒内,以形成多个中径区域;每一紫外灯管对应穿入每一中径区域内;全反射软镜面安装于辐照反射...
  • 本发明公开了一种食品加工用芒果干成型设备及方法,涉及食品加工技术领域;而本发明包括碾碎机构的两侧外壁上分别固定连接有承载支撑架,两个承载支撑架之间转动连接有可变形模腔机构,可变形模腔机构的顶部端口朝向下料机构的底部,承载支撑架的外壁上安装有...
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