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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种色泽质构相似的仿生模拟虾仁及其制备方法
    一种色泽质构相似的仿生模拟虾仁及其制备方法_泰州安井食品有限公司_202610205811.8
    本发明公开了一种色泽质构相似的仿生模拟虾仁及其制备方法，包括如下步骤：S1，斩拌；S2，成型；S3，脱模；S4，配色；S5，上色，得到的产品即为仿生模拟虾仁。本发明采用TG酶和可得然胶复配添加来为鱼糜制品添加虾仁的口感，使用鱼糜为原料混合色...
    2026-05-01
  • 一种提高猪肉肌内脂肪含量的无豆粕饲料及其应用
    一种提高猪肉肌内脂肪含量的无豆粕饲料及其应用_四川农业大学_202610204487.8
    本发明涉及猪饲料相关技术领域，尤其涉及一种提高猪肉肌内脂肪含量的无豆粕饲料及其应用，饲料包含以下原料：玉米、发酵菜籽粕、麦麸、统糠、大豆油、氯化钠、磷酸氢钙、石粉、L‑赖氨酸盐酸盐、DL‑蛋氨酸、L‑苏氨酸、L‑色氨酸、氯化胆碱、微量元素预...
    2026-05-01
  • 一种哺乳期母猪饲料添加剂及其制备方法
    一种哺乳期母猪饲料添加剂及其制备方法_味氏(广东)生物科技股份有限公司_202610277139.3
    本发明公开了一种哺乳期母猪饲料添加剂及其制备方法，涉及哺乳期母猪饲料技术领域。本申请以维生素E与迷迭香提取物按比例混合，经乳化制备乳剂，再与聚赖氨酸溶液复合、氯化钙固化，离心干燥后制得内层芯核；随后将酸性蛋白酶与山梨醇混合制备稳定液，与内层...
    2026-05-01
  • 包含乳磷脂和蛋磷脂的营养组合物
    包含乳磷脂和蛋磷脂的营养组合物_AAK股份有限公司_202610212473.0
    本发明提供一种包含乳磷脂和蛋磷脂的营养组合物，尤其适合作为婴儿营养组合物，也适合作为孕妇的营养支持产品和老年人营养补充剂，其中磷脂酰胆碱和鞘磷脂以及因此胆碱也高度相关。本发明提供一种含有高生物利用度的胆碱的营养组合物。
    2026-05-01
  • 清热护眼复合酶解去泪痕全价狗粮配方
    清热护眼复合酶解去泪痕全价狗粮配方_河南省赞赞乐商贸有限公司_202610163137.1
    本发明公开了清热护眼复合酶解去泪痕全价狗粮配方，属于宠物食品制备技术领域。主要包括：75‑80%的低敏清火基底、5‑8%的护眼去泪痕核心组合、10‑15%的代谢优化与营养平衡成分；所述低敏清火基底包含鲜鸭肉38‑45%、酶解去皮鸡胸肉15‑...
    2026-05-01
  • 一种复合昆虫粉及其在提高种公禽精液品质的饲料中的应用
    一种复合昆虫粉及其在提高种公禽精液品质的饲料中的应用_生物源生物技术(深圳)股份有限公司_202610119852.5
    本发明属于畜牧养殖技术领域，公开了一种提高种公禽精液品质的复合昆虫粉、复合昆虫粉酶解物及饲料添加剂。本发明所述复合昆虫粉为黄粉虫粉、黑水虻粉和蟋蟀粉。进一步地，本申请同时采用以上复合昆虫粉进行了酶解，发现酶解后效果更优。利用该复合昆虫粉、复...
    2026-05-01
  • 复配增稠稳定剂、冷冻饮品及其制备方法
    复配增稠稳定剂、冷冻饮品及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411504039.7
    本发明公开了复配增稠稳定剂、冷冻饮品及其制备方法，涉及冷冻饮品技术领域。通过优化复配增稠稳定剂的组成，组成包括结冷胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、魔芋粉、黄原胶、刺槐豆胶、三聚磷酸钠、氯化钾和麦芽糊精，配合各组分用量的调整，能够更好地悬浮大颗粒...
    2026-05-01
  • 一种发芽水热协同改性的抗消化芸豆淀粉的制备方法
    一种发芽水热协同改性的抗消化芸豆淀粉的制备方法_辽宁大学_202610078863.3
    本发明提供了一种发芽预处理后水热改性芸豆淀粉的制备方法，属于食品加工技术领域。制备方法如下：将芸豆种子于浸泡在CaCl2溶液中，将芸豆捞出，在一定温度下，将芸豆进行发芽处理；将发芽芸豆进行破壁处理，过筛，静置，洗去杂质和色素；加入NaOH溶...
    2026-05-01
  • 一种提高黑猪肌内脂肪与雪花纹的育肥饲料及其制备方法
    一种提高黑猪肌内脂肪与雪花纹的育肥饲料及其制备方法_河北资源益嘉饲料科技有限公司_202610353116.6
    本发明属于畜禽饲料技术领域，具体公开了一种提高黑猪肌内脂肪与雪花纹的育肥饲料及其制备方法，育肥饲料由以下原料组成：玉米、膨化豆粕、米糠、小麦麸、亚麻籽木脂素、γ‑亚麻酸、L‑肉碱、复方中草药微囊粉、复合益生元制剂、低剂量维生素预混料、矿物质...
    2026-05-01
  • 一种海燕窝复合食品及制备方法
    一种海燕窝复合食品及制备方法_青岛妙好海洋生物科技有限公司_202610208965.2
    本申请提供一种海燕窝复合食品及制备方法，包括：海燕窝提取物、燕窝或燕窝粉，其中所述海燕窝提取物包括从红藻门珊瑚草中提取的水溶性多糖类膳食纤维。根据本申请的技术方案兼具燕窝营养活性与海燕窝膳食纤维功能、且仅需用水冲泡即可食用的便捷型复合食品，...
    2026-05-01
  • 一种用于促进大脑发育的组合物及其应用
    一种用于促进大脑发育的组合物及其应用_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511116962.8
    本发明属于营养食品技术领域，具体公开了一种用于促进大脑发育的组合物及其应用。本发明提供的用于促进大脑发育的组合物包括长双歧杆菌婴儿亚种i18和sn‑2位二十二碳六烯酸。本发明提供的组合物中各组分协同增效，能够显著提高大脑皮层和海马体中DHA...
    2026-05-01
  • 一种植物蛋白纤维及其制备方法与应用
    一种植物蛋白纤维及其制备方法与应用_中国农业大学_202610305240.5
    本发明公开了一种植物蛋白纤维及其制备方法与应用。所述方法包括以下步骤：将植物蛋白分散于水中制备质量分数悬浊液并热处理；将热处理后的悬浊液注入脱水剂中，瞬时形成植物蛋白纤维，脱水剂为醇类溶剂；可在成纤前加入转谷氨酰胺酶或小麦源蛋白质二硫键异构...
    2026-05-01
  • 一种水产养殖用竹基饲料及其制备方法
    一种水产养殖用竹基饲料及其制备方法_深圳市汇亿丰智慧农业科技有限公司_202610314121.6
    本发明属于水产养殖饲料技术领域，公开了一种水产养殖用竹基饲料及其制备方法，所述饲料以经酶解与益生菌发酵处理的竹基原料为主料，辅以竹多糖、甘露寡糖和低聚半乳糖构建复合益生元体系，并配合蛋白源、脂肪源及矿物维生素，经混合、挤出造粒与干燥处理制得...
    2026-05-01
  • 一种β-葡聚糖-藜麦蛋白互穿双网络凝胶、制备方法及其应用
    一种β-葡聚糖-藜麦蛋白互穿双网络凝胶、制备方法及其应用_扬州大学_202610065029.0
    本申请提供了一种β‑葡聚糖‑藜麦蛋白互穿双网络凝胶、制备方法及其应用。一种β‑葡聚糖‑藜麦蛋白互穿双网络凝胶，其原料包括藜麦蛋白、β‑葡聚糖和水，凝胶中所述藜麦蛋白的浓度为5~25%，所述β‑葡聚糖的浓度为3~5%。所述β‑葡聚糖为燕麦β‑...
    2026-05-01
  • 一种用于维护宠物肠道健康的复合益生元冻干冲泡粮及其制备方法
    一种用于维护宠物肠道健康的复合益生元冻干冲泡粮及其制备方法_山东亚华生物科技有限公司_202610239891.9
    本发明提供一种用于维护宠物肠道健康的复合益生元冻干冲泡粮及其制备方法，涉及宠物食品领域。所述用于维护宠物肠道健康的复合益生元冻干冲泡粮，包括有相互独立的复合冻干主粮、功能性营养粉；在后续使用时，将复合冻干主粮和功能性营养粉混合，再与饮用水混...
    2026-05-01
  • 冷水溶性酶颗粒
    冷水溶性酶颗粒_诺维信公司_202480061591.5
    本发明涉及适用于例如动物饲料的高水溶性酶颗粒以及用于制备这些颗粒的方法。这些颗粒具有高酶含量、低粉尘、在水中的高分散性和高流动性，并且可以使用流化床工艺制备。
    2026-05-01
  • 一种牛羊饲料用添加剂及其制备方法
    一种牛羊饲料用添加剂及其制备方法_鄂尔多斯市农牧业科学研究院_202610189438.1
    本发明属于饲料添加剂技术领域。本发明提供了一种牛羊饲料用添加剂及其制备方法，该方法步骤：S1、将地衣芽孢杆菌与纤维素‑果胶复合酶按质量比4：(1‑1.2)混匀后，加入其质量35‑40%的海藻酸钠水溶液，搅拌均匀，干燥，得到酶复合需氧菌粉；S...
    2026-05-01
  • 一种蛋清蛋白纳米凝胶及其制备方法和应用
    一种蛋清蛋白纳米凝胶及其制备方法和应用_青岛酒店管理职业技术学院_202610148564.2
    本发明公开了一种蛋清蛋白纳米凝胶的制备方法，首先向蛋清液中加入体积分数为0.1‑11.5%的乙醇溶液稀释至蛋白质浓度为1‑2%。再对蛋清蛋白乙醇溶液进行用微波超声联合处理，设置处理时间为3‑7 min，超声为间歇模式，超声功率为200‑80...
    2026-05-01
  • 一种高膳食纤维苹果果粉及其制备方法
    一种高膳食纤维苹果果粉及其制备方法_陕西师范大学_202610304989.8
    本发明涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种高膳食纤维苹果果粉及其制备方法。制备方法包括以下步骤：S1、苹果浆制备；S2、向苹果浆中接种活性酵母菌进行第一阶段的厌氧或兼性厌氧发酵；S3、将发酵完毕的苹果浆进行脱醇处理，随后接种醋酸菌/乳酸...
    2026-05-01
  • 一种剑毛帕厉螨的饲养方法
    一种剑毛帕厉螨的饲养方法_云南省烟草公司昆明市公司_202310743167.6
    本发明涉及一种剑毛帕厉螨的饲养方法，所述饲养方法包括以下步骤：步骤1)麦麸高温灭菌；步骤2)麦麸内添加营养物，得混合饲料A；步骤3)混合饲料A中添加啤酒，得混合饲料B；步骤4)调节混合饲料B的含水量；步骤5)在混合饲料B中接种粉螨；步骤6)...
    2026-05-01
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