江西师范大学;南昌大学苏昕获国家专利权
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龙图腾网获悉江西师范大学;南昌大学申请的专利一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224167289U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-28发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520998718.8，技术领域涉及：B01F25/312；该实用新型一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管是由苏昕;许彩芸;陈金炀;张正午;熊华;孙永设计研发完成，并于2025-05-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管在说明书摘要公布了：本申请提供了一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管，属于食品加工设备技术领域。包括：主文丘里管；副文丘里管，设于主文丘里管内左部；气液混合室，开设于主文丘里管内右部；若干块锯齿型扰流片，呈环形均相接于气液混合室内壁；蜂窝状微孔板，设于锯齿型扰流片右方，且蜂窝状微孔板表面开有若干个呈“六边形”的蜂窝流道孔；喷嘴帽，相接于主文丘里管右端，且喷嘴帽右端开有喷嘴口；本申请利用微气泡溃灭产生的瞬时超高压增强剪切效率，从而高效破碎大米蛋白聚集体，并利用惰性气体保护蛋白质防止改性过程中被氧化，最后从喷嘴口喷出使蛋白质结构展开，暴露更多的亲水基团，提高了蛋白质溶解性。
本实用新型一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管在权利要求书中公布了：1.一种用于提高大米蛋白溶解度的高压射流文丘里管，其特征在于，包括： 主文丘里管1； 副文丘里管2，设于主文丘里管1内左部； 气液混合室7，开设于主文丘里管1内右部； 若干块锯齿型扰流片8，呈环形均相接于气液混合室7内壁； 蜂窝状微孔板10，设于锯齿型扰流片8右方，且蜂窝状微孔板10表面开有若干个呈“六边形”的蜂窝流道孔14； 喷嘴帽11，相接于主文丘里管1右端，且喷嘴帽11右端开有喷嘴口13。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江西师范大学;南昌大学，其通讯地址为：330000 江西省南昌市高新技术开发区紫阳大道99号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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