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龙图腾网获悉广东科隆生物科技有限公司申请的专利用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基及其制备方法和发酵工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119979346B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510450081.3，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基及其制备方法和发酵工艺是由李绮雯;容艳筠;高健信;肖伟俊;周绮云;赵艳梅;蓝晓君设计研发完成，并于2025-04-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基及其制备方法和发酵工艺在说明书摘要公布了：本发明公开了一种用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基及其制备方法和发酵工艺，涉及微生物发酵技术领域。其中，用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基包括特定配比的碳源、玉米浆干粉、花生蛋白粉、无机氮源、精氨酸、硫酸亚铁、无机盐以及不超过0.05%的消泡剂；且花生蛋白粉中蛋白质含量为55‑65wt%，油脂含量为5‑6wt%。本申请通过优化液体发酵培养基的组成，并在各组分的配合作用下，能够促进红曲霉菌种的生长，提高菌种的产生能力，并获得试样最大吸收峰在505‑510nm的外观偏紫红色的代谢产物。

本发明授权用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基及其制备方法和发酵工艺在权利要求书中公布了：1.一种用于红曲霉菌种发酵的液体发酵培养基，其特征在于：包括碳源、氮源、无机盐、微量元素、消泡剂以及去离子水； 所述碳源的质量占比为9.5-10.5%；所述碳源采用米粉； 所述氮源包括玉米浆干粉、花生蛋白粉和无机氮源，所述玉米浆干粉的质量占比为1.8-2.5%，所述花生蛋白粉的质量占比为3-3.5%，所述无机氮源的质量占比为0.1-0.15%；其中，所述花生蛋白粉中蛋白质含量为55-65wt%，油脂含量为5-6wt%；所述无机氮源采用硝酸钠、硫酸铵和硝酸铵中的至少一种； 所述微量元素包括精氨酸和硫酸亚铁，所述精氨酸的质量占比为0.55-0.65%，所述硫酸亚铁的质量占比为0.0015-0.0025%； 所述无机盐的质量占比为0.4-0.8%；所述无机盐采用硫酸镁、氯化钠和磷酸二氢钾中的至少一种； 所述消泡剂的质量占比为0.02-0.03%； 所述液体发酵培养基用于编号为CGMCCNo.3.15548、CGMCCNo.3.15547、CGMCCNo.3.15546、CGMCCNo.3.898和CGMCCNo.3.896的紫红曲霉菌种中的任意一种的发酵。

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